油烟机的两根线分别是电源线和开关线，接线方法如下：
1. 首先要确认好油烟机的电源供应线，然后将电源线的火线接到电源正相上，零线接到电源零线上，接地线接到接地线上。
2. 确认好电源线接好后，接下来就是油烟机的开关线，首先要将接地线连接到油烟机上的接地线口中，然后将开关线的其中一根线连接到油烟机的一根线上，另一根线连接到油烟机的另一根线上。
3. 确认好开关线和电源线都已经接好后，检查一下线路是否正确接好，可以使用电压表来确认一下。
4. 最后进行一些必要的测试，插上插头，开关一下油烟机，确认一下是否工作正常。
在接线的时候，一定要注意电源电压和电流的要求，不要接反线，避免出现电器短路、火灾等危险事故，还要注意设置好接地线，保障家庭电器使用的安全，这样可以避免出现过多的问题。